Die Anlage des Stella Palace Hotel besteht aus einem Haupthaus und 2-stöckigen Reihenbungalows. Im Haupthaus befinden sich der Empfangsbereich mit Rezeption und Sitzgruppen, Restaurant, A-la-carte-Restaurant, Aufenthaltsbereich mit Sat-TV- und Internetecke, Minimarkt. In der Außenanlage 2 Süßwasser-Swimmingpools, Sonnenterrasse mit Liegen und Sonnenschirmen (auch am kleinen Hotelstrand inklusive, am öffentlichen Strand gegen Gebühr), Poolbar, Amphitheater und Kapelle. 230 Zimmer.
Im Hotel Stella Palace gibt's Frühstücks-, Mittags- sowie Abendbuffet. Langschläferfrühstück (10-10.30 Uhr). Snacks (11-17 Uhr). 1x pro Aufenthalt Abendessen im à-la-carte-Restaurant (Vorreservierung). Gebäck (16.30-17.30 Uhr), Kaffee/Tee (10-23 Uhr) und Eis (10-18 Uhr). Diverse lokale alkoholische und alkoholfreie Getränke laut Karte (10-23 Uhr und zu den Mahlzeiten).
2 Tennis-Hartplätze, Tischtennis, Basketball, Volleyball, Beachvolleyball, Fußball, Badminton und Wasserpolo. Tagsüber und abends Unterhaltungsprogramm im benachbarten Schwesterhotel Stella Village.
Integriertes Kinderbecken, Kinderclub (4-12 Jahre), Spielplatz.
Flughafen - Hotel - Flughafen ist im Preis inbegriffen.